相关文章

茶具种类哪家强?紫砂PK陶瓷

常喝茶和爱喝茶的人往往比较讲究茶具的选用。有的爱茶者更是专门备有几套茶具,喝茶时还要根据茶的种类或者茶的优劣来判断选择哪种茶具。有钱就是任性,可以多买几套,随时换着用。对于广大老百姓来说,要买一套茶具,可得首先了解和对比什么样的茶具买下来性价比更高。

“壶为茶之父”,好的壶能够使茶的味道更佳。好茶还需好壶配,好壶还需配好茶。

我们常见的茶具通常有瓷器、陶器、玻璃、塑料材质的。而瓷器和陶器从品茶的角度来讲,优点较为突出。大部分人会选择瓷器和陶器。陶器和瓷器茶具保温性好,沏茶能获得较好的色香味,而且造型美观,具有艺术观赏性。

很多平时雅兴较浓的人,会根据不同的茶类选择不同材质的茶具。冲泡普洱茶时,选用紫砂壶,紫砂壶与普洱能够很好地相配,冲泡出的普洱味道更加醇厚幽香。冲泡绿茶时,选用玻璃杯,玻璃杯轻盈透亮,我们可以欣赏到绿茶的澄清碧绿之美态。

懂茶的人都爱紫砂壶。紫砂壶相比起陶瓷壶有几大优点。

第一,独特气孔。紫砂壶高温烧制后,会形成双重气孔。双重气孔使得紫砂壶具有较高的透气性。而且,烧制的紫砂壶还含有一定的石英、云母、赤铁矿等富矿物质。

第二,构造独特。紫砂壶与施釉的瓷壶相比,茶汤不易变质发馊。紫砂壶嘴小,壶口壶盖贴合紧密。茶汤与空气接触的比较少,从而不易发馊。

第三,原料独特。紫砂壶的原料是富含矿物质的粘土。

第四,功能独特。紫砂壶具有较好的吸附气体性能和透气性能,泡出的茶汤色香味俱佳。而且紫砂壶不易烫手,也不易烧裂。

总之,紫砂壶与陶瓷茶具相比,有很多独特之处。相同的茶叶,用紫砂壶泡出的味道可能比用陶瓷茶具泡出的好喝。

所以,综合下来,茶具还是选择紫砂茶具好。